“星巴克终于低头了。
在4月2号的晚上时分，我将手机随手一扔，而后朝着同事告知说，洋老大已然开始学习瑞幸那种“蹲着售卖咖啡”的方式了。
历经27年从未更换过的深烘豆，还有那绿围裙，以及统一风格的装修模样，在一份协议合同下遭到全部推倒拆除，当中是，博裕资本获取了60%的股份比例呢，星巴克仅仅剩下40%，一下子8000家直营店在当天改变了属性成为“合资”性质。
隔天，我前往楼下的门店，店长小赵，直接向我展示后台内容，他表示音乐歌单是他自己制作的，下个月计划打造“夜跑补给站”，同时询问我能否将高蛋白拿铁PRO调制得更甜一些，还提到“总部要求咱们自行将其列入菜单”。
我愣了：这还是那个连吸管摆放角度都要拍视频检查的星巴克？
变化来得比外卖还快。
10㎡最小的档口，演唱会门口的手推车，办公楼里拼起来的模块化小店，好似下饺子那般都投放到县城里。
一季度的时候，有13个县级市被新纳入，其中一半的新店并非处于北上广这些大城市，而是位于那些连地铁都尚未开通的所谓“小地方”。
价格更为狠厉，双杯三十九点九元，十次卡折合下来一杯十五元，我亲自测试过，它跟瑞幸九点九元的价格比起来，仅仅只差一个配送费用。
但最便宜的不是咖啡，是人。
新职位“地区咖啡大师”，听起来高端大气上档次，实则是挑选一个熟练的人，为周边几十家店铺充当“豆保姆”，其职责包括讲授萃取方法，把控品质，以及与店长交流沟通。
工资增加了两千块，权限大得超乎想象——只要他表示这杯不符合要求，整批的豆子就要直接退回去。
我被小赵偷偷告知，以往出现问题时，需要撰写邮件发送至美国，邮件往来一次需要耗费三天时间，而如今在群里通过@的方式来处理，仅仅十分钟便能够完成！
更离谱的是AI。
设有一个“AI首席增长官”供给每店，其名唬人，所做之事尽皆不风雅：猜测明日售出杯数若干，进行自动排班，给予频繁光顾之顾客优惠券。
豆浆在早餐时段的销量，被它调高了20%，我是亲眼看着的，还省下了一份兼职工资。
店长笑成花：机器替我熬夜，我才有空去社区教老太太做手冲。
老太太才是隐藏大招。
共计15000场活动，当中有跑步活动，有宠物相亲活动，还有手工课活动，若仅听活动内容好似居委会的安排，然而每场活动都带有独属于咖啡的那种特殊味道。
阿姨们做完口红DIY，顺手买走三杯星冰乐，比打折券管用。
总部将预算进行下放，门店自行挑选合作对象，所赚取到的钱按照五五比例进行分成，大家竭尽全力去卷创意，比网红店铺还要卷。
因为财报，胆子被给予出来了，在一季度的时候，中国营收增长了百分之十一，同店增长了百分之七，交易量在五年以来首次实现转正。
数值虽不算大，然而恰似给星巴克注入了一针能激发肾上腺素的物质，最终证实了即便放下身段同样是能够获取钱财的。
可隐患就在脚边。
我回到老家所在的县城，有一家新店，它开在蜜雪冰城的旁边，饮品一杯售价十五块，学生群体能够负担得起，然而长辈却嫌弃味道苦。
绿围裙被换成社区小红帽，高端滤镜一下子全碎了，老用户骂其没有档次，新用户嫌它依旧价格贵。
加盟一旦多起来，品控那条线能不能绷住？
小赵说得好：机器能算销量，算不出人心。
合资不是万能钥匙，更像一把瑞士军刀，功能多，用错一样割手。
星巴克能否将“千店千面”转化为“千店千赚”，这取决于它是否有胆量持续把权力下放于店长，是否敢于把价格压低到让县城市民不会心疼，是否能够把咖啡制作得如同邻居家的豆浆那般日常。
最后的一次杯子方面，我让小赵别去进行拉花的行动，他讲道：“哥，当下流行的是没有特别花样的那种，只要味道鲜美可口就行了。”。
我点头：当洋品牌学会不装，才是它真正懂中国的开始。
