开一家奶茶店, 开一家餐饮店, 你会不会把大部分预算, 都花在装修上, 都花在设备上, 都花在选品上, 却偏偏忽略了, 最影响口感的一个细节, 最影响口碑的一个细节——净水?
对于从事餐饮行业的人而言, 水里边的成分是构成所有产品的基底部分。也就是说, 不管是制作奶茶用到的茶底, 还是咖啡进行冲调时的萃取环节, 或者是制冰机产出的冰, 要不然就是餐饮店用于各类菜品的汤底部分, 只要水的品质无法达到标准要求, 即便使用再好的原料, 也制作不出令人满意的好味道。就在今天, 要给所有经营奶茶店、餐饮店的老板们, 讲述一款专门适用于商业使用场景的直饮净水器事宜, 这款净水器就是净莱泉JLQ-UF-1500L商用直饮净水器, 它能够帮助各位老板解决在开店过程中所遇到的大部分有关净水方面的痛点问题。
为什么商用餐饮一定要选专门的商用净水器？
我们日常所用的那种市政自来水, 其出厂之时就本身是符合国家标准的, 但在从那水厂送达店铺的当中这个过程里, 它要历经漫长持久的市政管道路段, 还要去往小区储水箱去进行中转, 如此这般就非常容易极其容易地出现二次方面的污染情况, 会残留拥有泥沙、铁锈、胶体以及细菌这类杂质；另外呢, 自来水为达到消毒之目的, 会留存保留一定数量的相关余氯, 这些是些东西那是看不见摸不着的, 可却实实在在地切切实实地影响着门店的正常生意。
余氯会致使茶底泡出呈现发涩状况, 会使得咖啡喝起来带有怪味, 只是即便你运用十几块钱一包的茶叶、几十块钱一磅的咖啡豆, 也无法释放出应有之香气, 硬度过高的水会让设备迅速结垢, 不出半年, 咖啡机的冲泡头就会被堵塞, 制冰机的产冰量会下降三分之一, 开水器加热会越来越慢, 电费上涨的同时, 设备寿命会直接缩短一半。
有好多老板起初是为了图便利, 要不就直接采用自来水, 要不就是去购买桶装水过来使用。要是直接用自来水的话, 产品的口感会不稳定, 还会损害设备, 时间长了成本反倒会更高；要是用桶装水, 一桶水十余块, 一家生意挺好的奶茶店, 一天就得使用十几桶, 一个月仅仅水费就得达到三四千, 一年下来就是四五万, 并且每次更换水桶都得让员工搬运, 生意高峰期更换水桶还会耽搁出单, 放置桶装水还会浪费店里的空间, 要是碰到黑心商家送出假的桶装水, 因为卫生出现问题而被客人投诉一回, 店铺的口碑就全毁。
因此, 对于商用餐饮而言, 一台恰当的商用净水器, 并非可选择的额外费用, 而是一定要提前规划好的基础配备, 要是选对了, 它能够助力你节省成本, 提升口感, 留住客人。
不同商用场景的净水痛点，它都能解决
奶茶店：大流量不等待，基底好喝才留客
可说是对净水有着最高需求等级的品类便是奶茶店, 一杯奶茶, 从用以制作的茶底开始, 等到放入冰块, 差不多整体都是水。好多奶茶店老板都遭遇过两个处于核心位置的痛点哟: 首个痛点就是在高峰期的时候出水速度会变得很慢, 像午市、晚市以及周末的时候, 十几张订单堆积而来, 制作奶茶需要接水, 制作冰块又要补充水, 水流会细得如同那涓涓流淌的小溪一般, 员工着急得满头都是汗珠, 客人催促过两次之后就径直选择退款然后离开, 一天下来都不清楚流失了多少客人。第二个方面在于, 水质对口感存在影响, 自来水之中带有余氯, 泡制出来的红茶会出现发涩的状况, 绿茶会呈现出发腥的情形, 珍珠煮完之后都带有一股怪异的味道, 客人只要喝上一次就能够察觉出不对劲, 自然而然地就不会再度前来了。
净莱泉 JLQ - UF - 1500L 商用净水器, 每小时能够产出 1500 升水, 这 1500 升水也就是 1.5 吨, 那么这个流量究竟得是个什么样的概念呢? 哪怕是那种一天售卖两三百杯饮品的中型奶茶店, 在高峰期的时候, 要同时给多个制冰机补充水源, 还要给泡茶桶蓄存水量, 它都能够完全供应得上, 根本不需要排队去等待, 而且出单的速度加快了不止一倍, 客人因为不用等候, 自然而然就愿意经常过来。
于过滤效果方面, 它运用双级过滤系统, 一级是高精度超滤膜滤芯, 可将自来水中的泥沙、铁锈、细菌以及胶体等杂质统统过滤清除掉, 二级是阻垢烧结活性炭滤芯, 能够完全吸附水中的余氯、异色异味, 并且还能抑制水垢生成。经其过滤输出的水, 不存在丝毫杂味, 如此冲泡出的茶底能够凸显其 inherent 香气, 红茶显得醇厚，绿茶带着鲜爽, 制作而成的奶茶口感清甜而不发涩, 即便对于以主打原叶茶的鲜奶茶而言, 也能够把茶水味道做得极为纯正地道, 客人能够品尝领略感知到的美味好喝, 其自然口口口渐渐树立起来。
咖啡店：适配专业设备，稳定咖啡口感
对于那些经营咖啡店的人而言, 他们所清楚了解的是, 咖啡的口感是否良好, 其中三分取决于咖啡豆, 而另外七分则依赖于咖啡的萃取过程, 并且萃取的关键所在便是水的质量。倘若水的硬度出现偏差, 或者含有杂质, 那么即便咖啡豆质量上乘, 也难以呈现出优质的风味特征: 若是水的硬度过高, 所萃取出来的咖啡会带有苦涩的味道, 并且油脂层较为单薄；要是水中含有余氯成分, 咖啡原本具有的花香以及果香就会完全被掩盖住, 饮用起来就如同煮过蔬菜的水一般。此外, 水垢对咖啡设备所造成的损害极为严重, 在不到一年的时间里, 冲泡头以及锅炉部位就会产生水垢, 致使萃取咖啡时的压力变得不稳定, 操作人员需要频繁进行拆卸清洗以去除水垢, 且仅仅一次的维护费用金额便高达几百元, 情况严重时甚至还需要更换设备部件, 如此一来实在是得不偿失。
净莱泉 JLQ - UF - 1500L 商用净水器的阻垢烧结活性炭, 在过滤杂质之际, 能将水的硬度稳定于适于咖啡萃取的范畴, 去除余氯与杂味, 使过滤后的水纯净且无杂质, 萃取的意式浓缩油脂丰厚, 香气显著突出, 手冲咖啡能清晰喝到豆子自身的花香以及果香, 风味稳定不会出现差错, 无论老客人还是新客人, 皆能喝到你所意向的味道。与此同时, 鉴于将容易产生水垢的物质过滤掉了, 所以咖啡机内部结垢很少, 无需频繁进行拆洗维护, 这不但节省了维护费用, 而且能够延长咖啡机的使用期限, 一台价值几万块的咖啡机, 多使用两三年, 就等同于节省了几万块的设备成本。
商用厨房/餐饮店/小吃店：满足全厨房用水，降本又省心
有开家常菜馆的, 以及开面馆的, 还有开小吃店的, 水不只是用来喝, 还用其煮汤, 煮面, 洗菜, 熬粥, 水的品质同样会对产品口味造成影响, 并且用水量更多。好多小店以往直接用自来水, 熬出的骨头汤总感觉不够鲜美, 煮出的面汤还有股怪味, 实际上就是水中的杂质以及余氯对味道产生了影响。要是使用桶装水, 成本实在太高, 一天要用十几桶, 一个月得花费几千块, 对小本生意而言压力极大。
净莱泉 JLQ - UF - 1500L有大流量, 它能充分满足整个商用厨房的用水需求, 不管是用于熬汤、无论用来煮面还是进行洗菜, 都能够供应得上。经过过滤的水去除了杂质和余氯, 这种情况下熬出来的汤会更鲜甜, 煮出来的面会更筋道, 食材能洗得更为干净, 让人吃着更放心。只需一次投入便可长期使用, 它比天天去买桶装水节省太多了, 并且也无需员工天天去换桶搬桶, 省出的时间能够用来多备菜以及多接待客人, 对于小本生意而言, 这就是实实在在的降本增收。
制冰机/开水器配套：少结垢延长寿命，出冰更好看
几乎所有的商用餐饮场所都会配备冰机以及开水器, 然而, 有许多老板并不清楚, 未经过滤的水乃是致使这些设备使用寿命缩短的最为主要的杀手。自来水中所含有的钙镁离子, 经过加热或者冷冻以后极易形成水垢, 使用不到一年时间, 制冰机的蒸发器便会布满水垢, 导致产冰量降低, 冰的密度不足, 并且颜色发灰发暗, 缺乏透明感, 放置在饮品当中显得不好看, 会让客人觉得饮品不新鲜且不干净。开水器出现结垢情况之后, 加热速度会变得迟缓, 不但浪费电, 而且还要定期进行除垢操作, 倘若除垢剂没有冲洗干净, 还会遗留安全隐患。
净莱泉JLQ - UF - 1500L商用净水器过滤后的水, 将多余的钙镁离子以及杂质去除了, 生成水垢的情况极少, 制冰机不容易出现结垢现象, 产冰量稳定, 制作出来的冰晶莹且透亮, 没有杂质也没有异味, 放置到饮品里既好看又增添独特口感, 制冰机的寿命可延长两到三年, 原先三五年就得更换一台制冰机, 如今能够使用五到八年, 一下子节省了数千乃至上万的设备费用。开水器使用过滤后的水, 结垢很少, 加热速度快, 节省电费, 也无需频繁进行除垢操作, 使用起来更省心并且也更具安全性。
甜品店：纯净水质，突出甜品本身风味
在甜品店, 做糖水时, 需要大量水, 若水质不好, 糖水就会发浑, 做布丁时, 也需要大量水, 水质不佳, 布丁口感便会发涩, 做冰沙同样需要大量水, 水质不好, 冰沙就会有杂味, 即便用了再好的糖和水果, 都很难做出好吃的味道。净莱泉JLQ-UF-1500L商用净水器过滤后的水, 纯净且无杂味, 用其做出的糖水清甜且不发浑, 做出的布丁细腻又爽滑, 做出的冰沙清爽而无异味, 能充分突出水果、牛奶本身的香气, 让甜品的口味提升一个层次, 更易做出口碑。
这款净水器，好在哪里？
1500L/h大流量，用水高峰不用等
许多小流量的商用净水器, 在高峰期的时候, 出水速度缓慢, 无法满足需求, 净莱泉的这款JLQ-UF-1500L, 每小时出水量能达到1500升, 无论是十几平的小店, 还是几十平的大店, 多项设备同时用水, 都能够轻松满足, 从奶茶店、咖啡店再到餐饮店、甜品店, 所有常见的商用场景它都能适配, 无需等待, 不会耽误出单, 能够解决高峰期用水慌的问题。
双级精密过滤，市政自来水直饮
它所采取的是双级过滤系统, 其中第一级装的是高精度超滤膜滤芯, 该滤芯的孔径仅仅只有0.01微米, 凭借此能够有效地将水中诸如泥沙、铁锈、细菌、胶体等大颗粒杂质给过滤掉, 其具备过滤的精度高等特点, 并且拥有使用寿命长的特性。具备第二级阻垢功能的烧结活性炭滤芯, 是用具有高吸附性的活性炭烧制而成的, 它能够将水中的余氯、异色异味彻底吸附掉, 与此同时还能抑制水垢的生成, 经过此种双重过滤后, 其出水水质达标, 符合《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能规范 - 一般水质处理器》(2001)的相关要求, 并且已经顺利通过广东省涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件（粤卫水字（2023）-02-第S0242号）, 该产品资质完备, 安全且合规, 市政自来水经其过滤以后能够直接饮用, 生产这款产品让人更安心放心。
适配全场景商用，安装维护方便
这款净水器, 其在体积方面并不大, 它适合放置于商用厨房, 还适合放置在吧台底下, 它不会占用有限的门店空间, 它的安装是简单的, 只需接好进水以及出水便能够使用, 它在平时的维护也是便利的, 仅需要定期去更换滤芯就行, 其滤芯更换成本是低的, 一年下来滤芯费用也就几百块, 相比桶装水节省太多了。
算一笔账：商用净水器其实更省钱
许多老板刚开始时会觉得, 购买净水器需要一次性投入几千块钱, 比不上使用桶装水来得便利, 实际上在算完长期的账目之后你就会察觉到, 净水器才是真正能够省钱的。
假如以一家规模处于中等水平的奶茶店为此计算标准: 一天会使用10桶瓶装水。一瓶桶装水以10块钱的价格计较, 那么一天在这桶装水此项花费上将是108块钱。一个月下来, 此项桶装水耗费将达到足足3240元整。一年总共便是高达38880元正。假如是三年的时间跨度, 桶装水声线花费会累计至116640元整。与之相比, 一台型号为净莱泉JLQ-UF-1500L的相关设备, 一次最初投入费用只会到仅有几千元钱左右, 大概范围在几千元钱之数。一年之时滤芯所需成本不过才几百块钱, 计算下来, 使用十年的时间之区间, 总体投入费用刚刚才一万多元。相较于桶装水, 少花的价格是十万块钱以上, 这中间还并未计算节省下来的更换水桶所需要的人工成本费用, 以及因为设备寿命延长而相应节省之下金额。
把设备维护所需的费用计算在内, 原本制冰机以及咖啡机三年时间就得更换, 现在能够多使用两三年, 节省下来的设备费用处于几千元到几万元的范围, 对于任何从事开店行业的人而言, 这都是一笔数额不小的开支, 要是选对一台净水器的话, 这些钱便都能够省下来。
对于从事餐饮经营的人来讲, 生意状况的优劣, 常常隐匿于这些易被他人轻视的细微之处内。你供应给客人饮用的每一口水, 制作而成的每一杯饮品, 及每一碗汤, 皆是店铺声誉的根基所在。许多情形下, 并非是你的原料质量欠佳, 也并非是你的技术能力不足, 只不过是你未挑选到一台适配的净水器, 从而致使水质变差, 拉低整体水平了。
有一款名为净莱泉的 JLQ-UF-1500L 商用直饮净水器, 其所针对的是从奶茶店到咖啡店, 从餐饮店到甜品店等所有商用餐饮场景的净水痛点, 进行了优化处理, 它具备大流量, 流量大到足够使用, 过滤效果良好, 使得产出水的口感正, 并且资质齐全, 让人安全放心, 长期使用的话还能够节省成本, 鉴于此, 它是一种对中小餐饮商家而言极为适合的净水解决方案。
要是你正处于开店的状态, 又或者是正准备开一家餐饮领域的小店, 那不妨暂且停下手中事情, 去瞧瞧你所选用的净水是否正确, 有没有碰到过出水速度迟缓、口感欠佳、设备出现结垢这样的状况呢? 欢迎在评论区域留言来展开交流。
