许多人大概都产生过类似的一种念头, 就是想跑到一座气候温暖的小城市里去开一家小铺子, 这家铺子完全可以是专门卖唱片的店面, 也可以是陈列着各种各样书籍的书店, 还可以是下午时候飘出浓烈香气的咖啡屋, 或许是那种能做出美味面包的面包铺, 也许是那种让人感到温暖、美好并且充满爱意的饰品商店, 也有可能是个看起来很温馨甜点店。
确实是这样的, 如今很多追求小资情调的朋友非常喜欢跑去甜品店消遣, 他们也怀抱着或者正在筹备开设一家属于自己的甜品店的梦想。于是, 到底该怎样去装扮一家甜品店, 才能既让顾客吃过以后难忘, 又能够展现出老板个人的独特风格, 这成为了无数开甜点店的人心里最盼望的事情。
这里, 深圳海德利装修设计简单从几个不同的角度来聊聊, 究竟是怎么样设计出一种甜品店样子，这种样子既可以符合店主自己的心意, 同时也能够受到消费者的喜爱。
甜品店设计要注意的环节很多。具体来说，主要有五个环节
甜品店设计之主题明确，风格统一
你需要先把自己所扮演的角色想清楚, 还要看看你的顾客都是谁, 以及他们的使用习惯是什么样的，然后去对商店的地方进行仔细的安排, 包括从颜色方面、设备的配置方面, 还有装饰的方面都要去做。
在颜色这个方面, 因为目标顾客的年龄偏向年轻群体, 或者他们是小孩, 再又或者他们是女性, 所以颜色要柔和一些, 要略微素雅一点, 不能够以深色示人, 也不能够使用那些让人产生紧张情绪的大面积红色；这里要多用一些时尚且现代的元素, 选用造型比较别致的餐桌和餐椅, 挑选时尚感比较强的灯具和摆件, 在墙上可以粘贴能够增加胃口的时尚图片, 通过配合照明来突出这样的效果；至于造型方面, 要温婉一点, 多使用弧线, 尽量避开中规中矩的做法, 也要避开单调和呆板的样子, 活泼可爱是最好的状态。
店内的设计充满了个性, 同时也显得非常独特, 然而整体的格调却是高度统一的, 一个优秀的装修设计方案拥有着十分强大的吸引力, 它能够让顾客在踏入店铺的那一瞬间, 就直接感受到设计者想要去营造的特定氛围。
甜品店设计之灯光柔和，但富有感情
整体以暖光为主, 带来一种温暖、开胃的感觉, 让人心情感到特别舒畅, 尤其是在冬天的时候。
同时需要配合使用点状的射灯光源来进行重点照明, 比如在挂画的地方、摆件那里以及LOGO位置都要突出照明效果, 这样能够形成明暗互相交错的灯光视觉印象, 进而提升整个空间存在的层次感, 进一步让视觉上的空间内容变得更加丰富起来。
灯光的美感是由虚幻以及那种气氛营造所决定的, 不过家具的美却是实打实的实在, 它们用来勾勒空间并且塑造氛围, 因此在做选择的时候在形状方面还有颜色方面都必须和店面的整体风格相互呼应。
甜品店设计之要具备足够的代入感
现代的甜品店正在变得非常看重那些符合当前时尚潮流的装饰设计新观念。他们努力展现出自己经营时的突出特点和独特风格。这种做法是为了迎合顾客在快节奏的社会生活里面, 所追求的更加周全、更加舒服的内心期望。
因此, 甜品店在设计上必须体现所谓的完美舒适即是豪华这样一种新的理念。这样做是为了改变过去那种繁琐又复杂的设计手法。具体做法是利用巧妙的几何造型。同时运用主体的色彩。借助富有节奏感的目的性照明来进行烘托。通过这些方法营造出简洁明快以及亮丽的装饰风格。
最终目的是让经营主题变得方便、舒适而且是快捷的。对于画饰的选择来说, 只要其画面的色调保持朴实的状态, 进而能够给到一种沉稳以及踏实方面的感受, 使得消费者可以切实地感受到那种宁静的气氛情况的话, 那么就已经是完全足够了。
为了让共享大厅的空间实现那种自然而然地向外延伸的效果, 并且让它和室外的绿色景观彻底融为一体, 在甜品店的设计环节之中, 必须要把舒适感作为重点, 同时要彰显出以人为本的设计理念。
甜品店设计之突出时尚个性
甜品店里的店面空间一般相对较其他餐饮空间较小, 因此, 在动线设计上要重点注意操作区、座位区和出品区金三角地带, 门头装修设计主要突出造型独特、颜色突出、形象生动、联想丰富等几个方面, 装修更应该突出时尚个性风格, 比如在装修材料选择上, 尽量选用木质或有机材质的装饰材料, 而较少的选择机械性较强的石材等。
灯光的作用, 是要把那种很浓的时尚感写出来, 还要有一种温馨的味道, 还有一种浪漫的气息, 都体现出来。现在的年轻人啊, 很多都喜欢那种看起来可爱的饰品。在甜品店的里头, 摆上一些玻璃做的装饰物, 或者水晶之类的装饰品。这样做的话, 是很容易就把消费者的注意力给吸引住的。
甜品店设计之要绿色环保，隐蔽工程要完善配套
打造那种绿色环保的型甜品店, 并且去把那些配套的隐蔽工程给完善好, 这是在进行甜品店设计的时候的一个重要目标之一。要对所有的配套管线进行全面的更新改造, 还要对那些效率比较低下、耗能比较高、以及对环境保护不太有利的设备进行替换或者改进, 同时要把周边的环境做好绿化、美化以及亮化工作。
并且要根据整体的布局情况来对隐蔽管线的具体走向做出相应的调整, 这样做的目的就是为了给整个甜品店在未来经营时候的经济性方面打下基础, 也要为安全性方面打下基础, 还要为环保性方面打下基础, 更要为了舒适性方面去打好基础。
甜品店的设计风格正随着市场趋势的更迭, 在不断发生变化, 在如今这个时段看, 对于甜品店这家店铺而言, 不管它是采用什么样的装修风格呈现出来, 顾客去品尝甜品的时候, 他们得到的满足感往往并不只是停留在嗜甜的那种味觉感官层面之上罢了, 而是更多在于那种甜意直达心底深处所产生的、让人感到无比幸福的感觉, 以及那些唯有通过享用甜品才能够被触发出来的、源自内心深处最原本的快乐与欣喜。
一家让人停下脚步去光顾的餐厅, 它的吸引力并不仅仅是因为食物的味道好, 那些非常特别的店面装修设计和环境布局, 同样是促使大家纷纷前往的最重要原因之一。尤其是卖甜食的店铺, 他们特别注重外观的美观程度和整体形象的设计感, 以吸引顾客。
